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TETSU ★★★★★
2005年オープンのお店。魚系のダシをふんだんに使った丁寧なスープ。スープがぬるくなったときにつけ石も有名。
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つけ麺椿 ★★★★
中華そば椿のつけ麺専門店として池袋にオープンしたお店。濃厚なスープとモチモチのタピオカ入り麺が人気です。
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田中商店 ★★★★
足立区で美味しいトンコツラーメンのお店です。臭みがなくマイルドな味が人気です。
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ちょろり ★★★★
香油がとても効いているシンプルな醤油ベースのスープは独特です。飲みのしめでも美味しいですよ。
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柳麺ちゃぶ屋 ★★★★
元フレンチシェフの店主が作り上げる新しいコンセプトの独創的なラーメン。美味しいですよ。
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天鳳 ★★★★
六本木のど真ん中にある北海道ラーメン。ドラムカンで煮込むスープは濃いしょうゆ味で人気です。
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唐そば ★★★★
北九州黒崎から進出してきた人気店です。東京でもマイルドで食べやすいトンコツラーメンとして大人気です。
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大勝軒 ★★★★
東池袋の大勝軒はとにかく大人気。行列が絶えません。つけそばの発祥のお店とも言われています。
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大喜 ★★★★
開店当初からずっと大人気で行列がなくならないお店。とても丁寧なスープ作りには定評があり美味しい。
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九十九ラーメン ★★★
老舗のラーメン屋さんの部類に入っていますが、なんといってもここはチーズラーメンの○究ラーメンを食べてみてください。
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