東京の美味しいラーメン屋さん～TETSU～

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ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★５つが最高ランク。

ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。

残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ！

皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。

お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。

TETSU

文京区エリア

最近人気のつけめんのニューウェーブ店です。
V6がやっているVミシュランで美味しいつけめん屋さんとして紹介されて（2007.5）から、人気がどんと出てきたようです。やっぱりメディアの力は凄いですね。

それにしても最近のつけめんブームは凄いですね。でも、ゴリ蔵のラーメンの概念はやはりスープ、麺、具が三位一体となってこそラーメンである、ということだと思っているのですが。。。

ただ、最近美味しそうなつけ麺が出てきたな、と思い、ちょっと興味大。このお店はゴリ蔵の家からも近いので、良く行くことになりそうなお店です。（実は先日行ったのですが、行列がすごくて断念。結局正面にある神名備に訪問しました）

さて、このお店の特徴はなんといってもつけ麺です。
特に、つけめん（\700）とあつもり（温かいつけめん　\700）をダブルで食べるつけあつ（200g+200g　\800）がこのお店の人気メニューです。

お店は不忍通り沿いにあります。黒くてラーメン屋さんとは思えない店構え。店外に券売機があり、食券を購入します。

つけあつは、冷たい麺（200g）と温かい麺（200g）が別のどんぶりで揃って出てきます。結構インパクトがあるようですね。

インパクトがあるのはこれだけではなくて、最後につけ汁に焼き石を入れて、あつあつで飲むことができるのです。これはあまりない趣向ですね。

実際に店主が出しているブログを見てみるととても研究熱心。
仕込みが悪いと夜の営業を中止することもあるようです。これからだと思いますが期待大ですね。

是非食べてみたいラーメン屋さんとしてエントリーしたいと思います。

あ、夜のメニューはこれとは異なってつけめんはやっていないとか。

MENU	つけめん	\700
	あつもり	\700
	つけあつ	\800

麺	太い	○	○	○	○	○	細い
スープ	こってり	○	○	○	○	○	あっさり
量	多い	○	○	○	○	○	少ない

　お店データ

ホームページ	http://plaza.rakuten.co.jp/tsuketetsu/
住所	文京区千駄木4-1-14
最寄り駅	JR西日暮里駅
アクセス	西日暮里駅から徒歩8分
TEL	03-3827-6272
定休日	月・第２火
営業時間	11:30～15:00　18:00～21：00
席数	カウンター9席
その他


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