東京の美味しいラーメン屋さん〜唐そば〜
東京の美味しいラーメン屋さん
 
>> TOPへ戻る ランキング ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★5つが最高ランク。 おすすめ ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。 未開拓 残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ! クチコミ 皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。 地図 お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。
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唐そば 渋谷区エリア
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唐そば1999年に東京で開店したお店ですが、元は先代が北九州黒崎で開店していた40年もの電灯を持つ有名ラーメン店でした。2代目(息子さんです)が、父の味をもって東京で勝負!と進出したお店です。もちろんトンコツラーメン。2代目の苦労がテレビの特集にもなって一躍有名になりました。そのおかげで、父親は引退、今では東京店一本で頑張っているそうです。トンコツ・鶏がらを一昼夜煮込んで作るスープはマイルドに仕上がっていて人気が高いものです。




2000.9.5
ゴリ蔵が2代目の東京進出物語をテレビで見てから、ぜひとも一度食してみなければと足を運びました。店舗は渋谷警察署のちょうど向かいぐらいにあります。若干分かりにくいかも知れません。渋谷駅からは徒歩2分ぐらいです。近いですよ。

さて、店構えは特徴のある看板からちょっと中に入ると、昔の日本の屋台風の店構えになっています。店内は木目作りで、60年代の日本のお店のような感じです。このときは行列はほとんどなかったですね。

メニューはというと、ラーメン(\600)のみです。サイドディッシュでおにぎりとゆで玉子がありますが、それだけです。何とシンプルなめにゅーでしょうか。店員さんに注文すると、歯切れのいい声で注文が入ります。ほどなくラーメンが出てきました。まずスープから。トンコツベースであることは間違いないのですが、いわゆる博多トンコツラーメンという感じではないです。どちらかというとジャンルが違うマイルドさ。う〜ん。それでいて深みがある味です。これは女性に人気がありそうです。麺は中細のストレート麺です。こしはばっちりです。自家製麺だそうです。あとは少量のもやし、木耳、青ネギとチャーシューです。トッピングはほとんど同じですが見た目は博多ラーメンと違いますね。
あ、このまま食べても美味しいのですが、最後のほうでこしょうをふるとまた違った味が楽しめます。ただ、量が若干少なめなので、男性には量が物足りないかも知れません。

ということで。ゴリ蔵はオススメです。★★★★あげちゃいます!

2001.10.26
久し振りに食したのですが、、、、ちょっとスープが薄くなっているような気がします。

2003.8.22
かなり味の安定感が増してきましたね。美味しいですよ!

2007.4
もう東京でも有名店ですね。
久しぶりにお昼に行きました。11:30ちょっと前なので渋谷のオフィス街もまだお昼前。でもカウンターにはもう数人が食べています。やっぱり人気店ですね。

さて味ですが、やっぱり美味しいですね。
味もこれこれ。変わらない味です。開店当初の頃の味のバラツキはありません。
博多ラーメンの臭みが苦手な人も、ここのラーメンであればそれほど違和感なく食べられると思いますよ。オススメです。やっぱり★★★★ですね!
MENU ラーメン \600
大盛ラーメン \750
オニギリ \100
 
太い 細い
スープ こってり あっさり
多い 少ない
 ランキング お店データ
ホームページ
住所 渋谷区渋谷2-22-6 地図
最寄り駅 JR渋谷駅
アクセス 渋谷駅から徒歩1分。246通り沿い。
TEL 03-3486-0147
定休日 日休
営業時間 11:00〜23:00
席数 24席
その他 ラーメン王大崎さんが【オールアバウトジャパン】専門家がガイドするテーマ別情報サイトで唐そばの東京出店の経緯を記事にしています。「ラーメン」で大崎さんのガイドを検索し、「ガイド記事一覧」から「【ラーメン人生】二代目の決断!(2002.4.22)」をご覧下さい。ほろりときますよ。
 
 
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ぐるなびラーメン レストラン検索サイト「ぐるなび」  
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ゴリ蔵が札幌にいった時に食べたラーメンで最も衝撃を受けたラーメン。真っ黒なスープはアツアツでとても不思議な味がします。 
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【旭川】蜂屋
ついに待望の東京への出店。ラーメン博物館出店の際には人気があったんですが待望の神楽坂での出店です! 
 
質問 唐そば
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コメント




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