天下一品の食し方

独特なラーメン「天下一品」！その食べ方はそれぞれ自由ですが、ここでは食べ方を紹介しちゃいます！

　
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”天下一品”の食し方（その３）

◆具をスープにたっぷり浸す

さて、具をスープにしっかりと浸したら、次にテーブルの上に目をやってください。そこには数種類のトッピングメニューがあります。

普通のラーメン屋さんであれば、胡椒が乗っている程度だと思うのですが、天下一品には独特のトッピングがあります。

そのトッピングがこれ。写真向かって左が”特製辛子味噌”です。そして、右側が”辛子ニンニク”です。

しかし、すぐ入れるのはちょっと待って！まずは入れる前に必ず一口スープを飲んでみて！

その日の天一の調子を見て、そして自分の体調をしっかりみてから、トッピングをするかどうかを決めてください。というのも、天一は、お店によって、そして作る人によっても若干バランスが取れないこともあるので、「何かちょっと物足りないな」という方には是非トッピングをおすすめします。

辛子ニンニク

ほとんどの天下一品のお店には、この２種類のトッピングが用意されています。が、２種類のトッピングは匂いも味覚も強烈です。心して蓋を開けてください。

また、この２種類のトッピングはかなり味が変わるものであるということをきちんと理解すること。

スープが別物と成る程味覚が変化します。うまく調節することも天一を食べるときの醍醐味と言えるでしょう（左の写真は”辛子ニンニク”。ちなみにゴリ蔵ははニンニクトッピング派です。）。あまり入れすぎると濃すぎてスープを飲めなくなることもあるのでご注意を！

下の写真は、”辛子味噌”です。

ゴリ蔵はあまり使いませんが、好きな人はとても多い人気トッピング。お好みの量を入れて、是非お楽しみください！

辛子味噌

最近では、お好みで味が調節できるようにとテーブルの上に”ラーメンダレ”が乗っているお店もあります。

ゴリ蔵はあまり使いませんが、物足りないと思ったときにはちょっと使ってみてもいいでしょう。ただし、入れすぎに注意して、このラーメンダレが一番スープの味が変わる要素です。

その他、テーブルにあるのは、”餃子のたれ”（これは酢醤油で独特の旨さがあります）くらいですが、これはラーメンダレと見分けがつかないので注意して！

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