東京の美味しいラーメン屋さん～めん徳　二代目つじ田～

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ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★５つが最高ランク。

ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。

残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ！

皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。

お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。

めん徳　二代目つじ田（飯田橋店）

千代田区エリア

2010.7.18（飯田橋店）

2005年創業のつけ麺で有名店となったお店です。
本当に最近は行列ができているらしく、とても気になっていたお店なので、家内と行ってきました。

3連休の中日。18:00頃入りましたが、比較的空いており、5分ほどで入店。
まず店外にある券売機で、食券を購入します。

つけめん、ラーメン両方食したいと思い、家内と二代目つけめん（\980）、らーめん（\750）をオーダー。お腹が空いていたので、高菜ごはん（\280）もあわせてオーダーしました。

店内は開放感があって、店員さんはみなにこやかで元気です。
いい雰囲気ですね。BGMは琴？ラーメン屋らしからぬBGMです。

L字型のカウンターで14席。
結構回転が早いので、それほど待たずに入れそうです。

お冷は給水機？がカウンターに設置されており、セルフで飲むスタイル。

二代目つじ田

さて、ほどなくラーメンが先に出されました。

コクのありそうなスープ。美味しそう。
まず一口。

おっ！、これはいける！
魚介系の強いスープですが、濃厚です。
一口飲んで美味しいと感じるスープ。

具は、メンマとノリとチャーシュー（１枚）。
二代目ラーメン（\950）や、特製二代目ラーメン（\1,100）を頼めば、玉子やその他具が充実しているのだろうけれど、ゴリ蔵は玉子が苦手です（笑）

国産豚のゲンコツと、煮込むほどに味とコクが増す比内鶏、魚介、野菜など十数種類の食材を12時間かけて炊いたスープだそうです。
コクとまろやかさが同居している美味しいスープです。

麺は三河屋製麺のものを使用しています。
この麺はほどよくコシがあり、スープにとてもよく馴染みます。

チャーシューも柔らかく、全体としてバランスはとてもいい。
非常に美味しいものに仕上がっています。

二代目つじ田

二代目つけめん（\980）は、麺にすだちが乗ってきます。

食べ方として、「1/3を食べたらすだちを、さらに1/3食べたら京都祇園の黒七味をかけて食べる」とのこと。

なるほど。
濃厚なつけ汁です。これに麺はとてもよく絡みます。

なかなか美味しい。
でも、、、少し飽きる。。。

すだちと黒七味をかけるのは、そういうことなんでしょうね。

ここのお店はつけめんの印象だったんですが、ゴリ蔵はラーメンのほうにインパクトを感じました。ラーメンはかなり美味しいと思います。

二代目つじ田

高菜ごはんはびっくりするぐらい大盛り。
こぼれそうで若干食べにくかったです。

店外の看板は金色に光るもの。
これがこのお店のまさに”看板”ですね。

とてもバランスのいいラーメンでした。
ゴリ蔵はつけ麺よりラーメン派。

ラーメンの評価としては、★★★★★あげられると思います。
つけ麺は、再度チャレンジしてみようかな。

オススメのお店だと思います。

二代目つじ田の通信販売はこちらから

MENU	二代目つけめん	\980
	二代目らーめん	\950
	すだちめし	\220

麺	太い	○	○	●	○	○	細い
スープ	こってり	○	●	○	○	○	あっさり
量	多い	○	●	○	○	○	少ない

　お店データ

ホームページ	http://www.nidaime-tsujita.co.jp/
住所	千代田区飯田橋4-8-14
最寄り駅	JR飯田橋駅、東京メトロ東西線飯田橋駅
アクセス	飯田橋駅東口より徒歩1分
TEL	03-6268-9377
定休日	不定休
営業時間	11:00～23:00（土日祝～21:00）
席数	14席
その他	お茶の水店、麹町店、飯田橋店、味噌の章があります。


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