東京の美味しいラーメン屋さん〜めん徳 二代目つじ田〜
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>> TOPへ戻る ランキング ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★5つが最高ランク。 おすすめ ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。 未開拓 残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ! クチコミ 皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。 地図 お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。
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めん徳 二代目つじ田(御茶ノ水店) 千代田区エリア
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二代目つじ田実食情報2010.7.18(飯田橋店)

2005年創業のつけ麺で有名店となったお店です。
本当に最近は行列ができているらしく、とても気になっていたお店なので、家内と行ってきました。

3連休の中日。18:00頃入りましたが、比較的空いており、5分ほどで入店。
まず店外にある券売機で、食券を購入します。

つけめん、ラーメン両方食したいと思い、家内と二代目つけめん(\980)らーめん(\750)をオーダー。お腹が空いていたので、高菜ごはん(\280)もあわせてオーダーしました。

店内は開放感があって、店員さんはみなにこやかで元気です。
いい雰囲気ですね。BGMは琴?ラーメン屋らしからぬBGMです。

L字型のカウンターで14席。
結構回転が早いので、それほど待たずに入れそうです。

お冷は給水機?がカウンターに設置されており、セルフで飲むスタイル。




二代目つじ田さて、ほどなくラーメンが先に出されました。

コクのありそうなスープ。美味しそう。
まず一口。

おっ!、これはいける!
魚介系の強いスープですが、濃厚です。
一口飲んで美味しいと感じるスープ。

具は、メンマとノリとチャーシュー(1枚)。
二代目ラーメン(\950)や、特製二代目ラーメン(\1,100)を頼めば、玉子やその他具が充実しているのだろうけれど、ゴリ蔵は玉子が苦手です(笑)

国産豚のゲンコツと、煮込むほどに味とコクが増す比内鶏、魚介、野菜など十数種類の食材を12時間かけて炊いたスープだそうです。
コクとまろやかさが同居している美味しいスープです。


麺は三河屋製麺のものを使用しています。
この麺はほどよくコシがあり、スープにとてもよく馴染みます。

チャーシューも柔らかく、全体としてバランスはとてもいい。
非常に美味しいものに仕上がっています。



二代目つじ田二代目つけめん(\980)は、麺にすだちが乗ってきます。

食べ方として、「1/3を食べたらすだちを、さらに1/3食べたら京都祇園の黒七味をかけて食べる」とのこと。

なるほど。
濃厚なつけ汁です。これに麺はとてもよく絡みます。

なかなか美味しい。
でも、、、少し飽きる。。。

すだちと黒七味をかけるのは、そういうことなんでしょうね。


ここのお店はつけめんの印象だったんですが、ゴリ蔵はラーメンのほうにインパクトを感じました。ラーメンはかなり美味しいと思います。










二代目つじ田高菜ごはんはびっくりするぐらい大盛り。
こぼれそうで若干食べにくかったです。


店外の看板は金色に光るもの。
これがこのお店のまさに”看板”ですね。


とてもバランスのいいラーメンでした。
ゴリ蔵はつけ麺よりラーメン派。

ラーメンの評価としては、★★★★★あげられると思います。
つけ麺は、再度チャレンジしてみようかな。

オススメのお店だと思います。











 
二代目つじ田の通信販売はこちらから  
MENU 二代目つけめん \980
二代目らーめん \950
すだちめし \220
 
太い 細い
スープ こってり あっさり
多い 少ない
 ランキング お店データ
ホームページ http://www.nidaime-tsujita.co.jp/
住所 千代田区神田小川町1-4 地図
最寄り駅 東京メトロ丸の内線 淡路町駅 都営地下鉄新宿線 小川町駅
アクセス 淡路町駅、小川町駅からそれぞれ1分
TEL 03-5256-3200
定休日 不定休
営業時間 11:00〜23:00(土日祝11:00〜21:00。スープがなくなり次第終了)
席数 16席
その他 お茶の水店麹町店飯田橋店味噌の章があります。
 
 
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家系ラーメン発祥と言われる吉村家と双璧をなす人気店。シンプルでかつコクのある豚骨醤油スープは人気が高いです。 
 
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