東京の美味しいラーメン屋さん～えぞ菊～

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ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★５つが最高ランク。

ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。

残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ！

皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。

お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。

えぞ菊（本店）

新宿区エリア

2003.9.12（Fri）動坂店
えぞ菊

えぞ菊

1968年開店の老舗の札幌ラーメン屋さんです（実はゴリ蔵と同級生なんですね）。

家からほど近い動坂店で食してみました。近くには（というかほとんど道路を隔てて前）神名備があり、あっさりラーメンを食してみようと思って向かったのですが、お休みだったんですね（笑）。だからといっては何ですが、えぞ菊をのぞいてみました（スミマセン）。

店内はカウンターのみ。厨房には二人のおじさんが。
金曜日の20:00頃だったのですが、お客さんは３人と少なめでした。注文をおじさんに伝えます。

ゴリ蔵はセットメニュー（味噌）(\850)とライス（\100）を頼みました（ちなみに、しょうゆだと\800です）。これは、ラーメンと餃子（4個）のセットで、お得メニューです。餃子単品での注文もでき、\350（6個）です。

さて、ほどなく出てきたのが下の写真。たっぷりのせられたもやし、その上にこれでもかといわんばかりのシナチク。あと若干のわかめと、それに隠れてこぶりのチャーシューが１枚という感じです。シンプルな味噌ラーメンですね。

はじめに一口スープをすすります。味噌なんですが普通のいわゆる味噌に若干スパイスを感じます。でもそれほど癖はありません。3種類の味噌と40種類ものスパイスを使って熟成したとされるようなスープほど深みがでてきるかというと。。。。

麺は太いちぢれ麺でほどよい茹で加減です。ただ、スープを飲み進むうちに、はじめに比べて若干水っぽくなってしまっています。もやしの水気でスープが薄まってしまったのでしょうか。ザンネン。老舗の味は出ていたと思うので、★★★です。

価格はどうも店舗によって異なるようです。
本店は最近激戦区となりつつある高田馬場にあります。戸塚店は天下一品高田馬場店の隣にあるのでなかなかゴリ蔵は入ることができません（笑）。でも、なんで高田馬場にあるのに「戸塚店」なんですかね。

MENU	味噌ラーメン	\750
	正油ラーメン	\700
	塩ラーメン	\700

　

麺	太い	○	●	○	○	○	細い
スープ	こってり	○	●	○	○	○	あっさり
量	多い	○	○	●	○	○	少ない

　

　お店データ

ホームページ	－
住所	新宿区西早稲田2-20-5
最寄り駅	JR高田馬場駅
アクセス	高田馬場駅から10分。高田馬場駅から早稲田通りを明治通り方向へ向かい、明治通りと交差する馬場口交差点を右折する。
TEL	03-3208-1915
定休日	無休
営業時間	11:00～5:00
席数	カウンター12席
その他	動坂店、戸塚店、御徒町店


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　このお店のそのほかのインターネット情報！

えぞ菊本店	レストラン検索サイト「ぐるなび」
ラーメンデータベース	2005年の実食レポートもありますよ。
全国観光スポットガイド	世界のえぞ菊はやっぱり全国観光スポットのひとつ！

　

　ラーメンの通信販売ならこちら！


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