東京の美味しいラーメン屋さん～一蘭～

東京の美味しいラーメン屋さん

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ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★５つが最高ランク。

ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。

残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ！

皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。

お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。

一蘭（池袋東口店）

豊島区エリア

　2007.3【東京ドーム店】

福岡に本店があるとんこつ博多ラーメンの名店である一蘭。すでに東京に10店舗ほど進出しており、東京の味に厳しいラーメン通にも受け入れられてきているようです。

ゴリ蔵の自宅近くには東京ドームシティラクーア店があり、良く通っています（ラクーア2階に位置しています）。

このお店の特徴は以前福岡で「完全会員制」をとっていたこと。ちょっと敷居が高く感じますが、今では誰でも食べられるようになっています。

まず、店外に設置されている券売機で食券を購入します。そうすると、店外に表示されている「空席情報（!?）」に基づき店内に入り、着席します。ちょっと戸惑うかも知れませんね。

さて、店内の席はラーメンのみをじっくりと味わってもらうために1席ごとに仕切りがあります。席の前には暖簾がかかる形になっており、隣の人とも、もちろん一緒に行った友人とも顔を合わせることなくラーメンを食べるというシステムになっています。

お店の人と話をするのは初めだけ。注文の仕方だけ説明されると、あとは顔をあわせることなく雑念を忘れて一人でラーメンを楽しむことができます。

と、書きたいところですが、このシステムってどうなんでしょ？
ゴリ蔵はラーメン屋さんではそのお店の雰囲気を味わうのも楽しみの一つだと思っているので、少し不満が残るのです。女性の方が一人でも入れる、ということも考えたのではないかなと思いますが、どうなんでしょう？女性の皆様。

カウンターに座ると、テーブルに用意されている「オーダー表」に自分の好みに応じて味の濃さ、こってり度、トッピングなどを記入していきます。これを出しておくことで注文が完了します。

さて、ここのメニューはラーメン（\750）のみが基本です。これにトッピングをお好みですることによりバリエーションを増やすのです。

肝心の味はというと。。。
トンコツラーメン特有の臭みのないスープが一番の特徴ですね。確かにそうです。
トンコツラーメンの味を維持しつつ、誰にでも楽しめるラーメンにしたというのは画期的ですね。
基本トッピングはチャーシュー、細ネギ、そして、なんといっても「秘伝のタレ」が特徴です。このタレをスープに混ぜることによりぐっと深みが増します。秘伝のタレはしっかりと混ぜたほうがいいですね。あ、もちろん麺は細麺です。

ということで、画期的なシステムでの博多ラーメン、万人受けはするな、というのが率直な感想ですが、逆に特徴が薄くなってしまっているような気もします。ということで、ゴリ蔵評価は★★★です。

2001.9.19
１０月に六本木に出店するようです。
ココのスープの味は秘伝のタレを入れないと、天下一品のこってりスープの味と似ています。天一のこってりスープをさらさらにしたような感じです。でも秘伝のタレを入れた方が絶対美味しいです。自分的には博多ラーメンのNo．１であり、今まで食べたラーメンの中でも最高です。麺屋武蔵、竈、青葉、二郎、などは一蘭の足元にも及びません。余裕の圧勝と言っておきましょう。ちなみに私は天一ファンです。是非お試し下さい。

MENU	ラーメン	\750
	替玉	\150
	半替玉	\100

　

麺	太い	○	○	○	○	●	細い
スープ	こってり	○	●	○	○	○	あっさり
量	多い	○	○	●	○	○	少ない

　

　お店データ

ホームページ	http://www.ichiran.co.jp/
住所	豊島区東池袋1-39-11
最寄り駅	ＪＲ池袋駅
アクセス	池袋駅から徒歩5分
TEL	03-3989-0871
定休日	無休
営業時間	24時間営業
席数	カウンター22席
その他	関東第一号店が六本木店です。その他東京ドームシティ・ラクーア店、上野店、渋谷神南一丁目店、池袋東口店、立川南口店、町田店、桜木町店、川崎銀柳街店があります。


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