東京の美味しいラーメン屋さん～青葉～

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ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★５つが最高ランク。

ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。

残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ！

皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。

お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。

青葉（新宿御苑店）

新宿区エリア

中野本店情報

1995年10月開店のお店です。魚介類ととんこつ・鶏がらの動物系スープをブレンドした、いわゆる「Wスープ」の元祖といってもいいお店かも知れません。超人気店となっています。

お店の場所は中野のブロードウェイから少し入った商店街にお店はあります。青葉という白い暖簾のお店なので、すぐに分かると思います。

店内に入るとカウンターのみの10席程度のお店です。ただ回転が早いのでそれほど待たないで入れます。店内は非常に綺麗で、店主の人柄がでているような気がします。メニューは４種類のみしかありません。中華そば(\600)、つけめん(\650)、特製中華そば(\800)、特製つけめん(\850)の４種類です。ラーメンと特製の差は青葉独特の玉子がつき、チャーシューが2枚程度多く載るくらいの違いですが（笑）

ここの特長は味付玉子でしょう。外が茶色で中の白身、黄身が半熟という、玉子好きには堪らない美味しさがあります。（正確に言うとゴリ蔵は玉子が苦手なのでこのコメントは「妻曰く」です。）この玉子を求めて来店するお客さんも多いようです。

だしが海産物（煮干・根昆布などの和風だし）を使っていて臭いが独特ですが、しょうゆベースで適度にコクがあり非常に深みのある味です。中に入っているシナチクは自家製で非常に美味しいです。麺は太いちぢれ麺です。コシがありいけてます。

完成度は非常に高く、丁寧にラーメンを作っているな、という感じがひしひしとします。麺がなくなり次第閉店となるのでお早めに！ゴリ蔵的には★★★★です！

MENU	中華そば	\600
	つけそば	\700
	特製中華そば	\750

麺	太い	○	○	●	○	○	細い
スープ	こってり	○	○	●	○	○	あっさり
量	多い	○	○	●	○	○	少ない

　お店データ

ホームページ	http://aobai.jp/
住所	新宿区新宿1-31-3
最寄り駅	地下鉄新宿御苑前駅
アクセス	新宿御苑前駅より徒歩約2分。
TEL	03-3351-8810
定休日	日休
営業時間	11:00～21:00
席数	カウンター12席
その他	中野本店はこちら。飯田橋店はこちら。


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　このお店のそのほかのインターネット情報！

【オールアバウトジャパン】	とらさんで有名な大崎さんが青葉を紹介しています。
麺道.jp	麺道さんのレポートはほんと詳しくて重宝します。
enjoy東京	中野で行列のできるラーメン屋さんなんですよね。

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