東京の美味しいラーメン屋さん〜風来居〜
東京の美味しいラーメン屋さん
 
>> TOPへ戻る ランキング ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★5つが最高ランク。 おすすめ ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。 未開拓 残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ! クチコミ 皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。 地図 お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。
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風来居(新宿店) 新宿区エリア
東京の美味しいラーメン屋さん   一つ星二つ星三ツ星
風来居
実食情報 2014.2.12 【渋谷店】

渋谷で塩ラーメンの名店と聞いていたのですがなかなかうかがうことができなかったのですが、やっと念願かないました。

場所は、渋谷東急本店のさらに奥。
この日はすこし遅めの昼食。平日昼のピーク時間は過ぎていたので比較的待たずに入れました。

まず、店内入ると券売機が。
ここで食券を買います。

塩以外に、しょうゆ、みそがあるのですが、塩の名店具合をまず確認せねばと迷わずしおらーめん(\770)を選択。
券売機の一番上のボタンは全て塩だということをみても、間違いないでしょ。

でも、すごく悩んだメニューが、その横にある玉子かけご飯(\210)。これはそそられる。でも、今日はまず集中。集中。
他のメニューにうつつをぬかして肝心なメニューが薄まるのはナンセンスなので、初志貫徹です(笑)。









風来居さて、いざ実食です。
まず似てるなと思ったのは、山頭火のラーメン。
塩ベースですが、白濁したスープの感じが似ていますね。

でも、見た目はそっくりでも、中身は違います。
コクのあるスープ。でも本当に繊細で丁寧に作ってあるスープだなと。飲みすすめばすすむほど、そのスープの繊細さに気づき、豪快にラーメンをガツガツ食べる、というよりも、美味しいラーメンを行儀よく食べる、というスタイルが合っているかも。

麺は、多少ちぢれているがほぼストレート麺です。
こしはしっかりとあって良いですよいです。

チャーシューもこれまた絶品。
トロトロさ加減は、こういうこってり塩ラーメンに合いますね。


なるほど。
いい感じの味わいを見せてくれますが、でも出来が良すぎて少し拉麺としてのやんちゃさが僕にはないように感じられました。いや、決して美味しくないわけではないのです。これは、ラーメンに対する考え方かもしれません。。。僕は、荒っぽい味が安定しないんだけれど、突然爆発したような美味しさが出るようなラーメンが結構好きなので。。。


ということで、ゴリ蔵評価は★★★です。
MENU しおらーめん \770
味付玉子しおらーめん \870
しょうゆらーめん \770
 
太い 細い
スープ こってり あっさり
多い 少ない
 ランキング お店データ
ホームページ
住所 新宿区西新宿7-19-18 セドール新宿1F地図
最寄り駅 新宿駅、西武新宿線西武新宿駅、都営大江戸線新宿駅
アクセス 新宿駅から徒歩5分。西武新宿駅から徒歩5分。都営大江戸線から徒歩3分。
TEL 03-3368-3223
定休日 無休
営業時間 11:00〜23:00
席数 カウンター11席
その他 渋谷店
 
 
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