東京の美味しいラーメン屋さん～三田製麺所～

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ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★５つが最高ランク。

ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。

残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ！

皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。

お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。

三田製麺所（恵比寿店）

渋谷区エリア

2010.7.9（赤坂見附店）

とある異業種交流会が赤坂見附であり、帰りが遅くなってしまったのでラーメンでも食べるか、と赤坂見附駅近くをふらふら。

そして飛び込んできたのがこのお店。
思わず事前情報もなく入ってしまいました。

2008年に三田本店を出店してから、ここのところ出店ラッシュのようです。
今元気なつけめん専門店の一つですね。

お店に入ると、１階はカウンターのみ。
２階もあるので、結構キャパシティはあると思います。

メニューは、つけめん（\700）と辛つけめん（\750）が基本メニュー。
ちょうど金曜日の夜だったので、軽く飲みながらのサラリーマンもたくさんいて、結構賑わっていました。
ラーメン屋さんというより、一杯飲み屋の感覚です。

ゴリ蔵は定番メニューですよね。つけめんにチャレンジ。
ちなみに200gが並なんですが、400gまで値段は変わりません。
500gになると100円増し（ってかなり凄いですよね！）

三田製麺所

もちろん（！）ゴリ蔵は”並”で注文したのですが、200gでもつけめんはボリュームを感じるのに（笑）

さて、注文して暫く待ちます。
待ちます。
待ちます。

う～ん。
かなり時間がかかっています。
10分近く待ったでしょうか。。。

さて、出てきたのは写真のようなつけめん。

とにかく麺が太い！
完全に極太麺です。しかも角切り。まるでうどんです。
このボリューム具合は期待できる。

まず、つけ汁を一口。
オォ！きわめて濃厚です！
魚介系なんですが、とにかく濃厚。若干の辛さも感じます。
あまり期待しないで入った分だけ、ラッキーに感じます。
結構いけてますよ。
つけ汁にはしっかり魚粉も乗っています。

麺はかなりモチモチしていて美味しい。
食べごたえはあります。

全然悪くないんです。味も濃厚でいいですし。
ただ、、、特徴に欠ける。なんというか、それぞれ悪くない、美味しい、と思えるのですが、印象に残らない。
この店特徴というか、それが、麺の太さだけになってしまっているような気がする。

惜しいですねぇ。
出店ラッシュで店舗が急激に増えているところを見ると、ラーメンの味で勝負！という感じではなく、どうもラーメンビジネスとしての多角化の匂いがして、最近流行の要素はすべて取り入れました！という感じに見えてしまいます。
ウィークポイントは特徴がないことと、麺が太いので茹で時間がかかること。
もしかしたら、単純にラーメンを食べさせる、というより、飲み屋のラーメンと言えば相当評価は高まっていくはずです。

ほんと、味は悪くないんです。
う～ん。これは再訪により評価だな。

ということで、ゴリ蔵暫定★★★としておきます。

MENU	つけめん	\700
	辛つけめん	\750

麺	太い	●	○	○	○	○	細い
スープ	こってり	○	●	○	○	○	あっさり
量	多い	○	●	○	○	○	少ない

　お店データ

ホームページ	－
住所	渋谷区恵比寿南2-1-12
最寄り駅	JR恵比寿駅、日比谷線恵比寿駅
アクセス	恵比寿駅から徒歩5分
TEL	03-5720-3801
定休日	無休
営業時間	11:00～2:00
席数
その他	三田本店、神田店、有楽町店、新橋店、赤坂見附店、六本木店、恵比寿店、五反田店、歌舞伎町店、池袋西口店、新宿西口店


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