東京の美味しいラーメン屋さん～ちばき屋～

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ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★５つが最高ランク。

ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。

残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ！

皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。

お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。

ちばき屋

江戸川区エリア

1992年8月開店のお店です。

店主は昔は日本料理の職人さんが「小さい頃の思い出の支那そば」を実現するために開いたお店だそうです。。昔ながらの支那そばを再現している東京ラーメンです。

透明感のあるあっさりスープは鶏がらとトンコツからダシをとっており、これに魚介をあわせ、長ネギ、たまねぎ、にんじんなどを加えることにより、醤油味のスープは甘くてまろやかでコクがあると人気です。

細いちぢれ麺との相性は抜群です！この麺は味が落ちるのを避けるために、どんなに混んでいても一度に４人前以上は作らないというこだわりです。

あと、半熟の煮玉子も人気商品です。（このお店が元祖だという説もあります）

MENU	支那そば	\700
	半熟煮玉子そば	\800
	塩牛たんそば	\1,000

麺	太い	○	○	○	○	●	細い
スープ	こってり	○	○	●	○	○	あっさり
量	多い	○	○	○	●	○	少ない

　お店データ

ホームページ	－
住所	江戸川区東葛西6-15-2
最寄り駅	地下鉄葛西駅
アクセス	葛西駅から徒歩5分
TEL	03-3675-3300
定休日	無休
営業時間	11:30～14:45　17:00～23:45（土日祝11:30～22:45）
席数	カウンター16席、テーブル8席
その他


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　このお店のそのほかのインターネット情報！

ぐるなびラーメン	レストラン検索サイト「ぐるなび」
麺道JP	実食情報が掲載されています。
ラーメン＆つけ麺食べ歩き	お店の外観から実食情報まで掲載されています。
ラーメンデータベース	こちらも実食情報が掲載されています。

　ラーメンの通信販売ならこちら！


【旭川】青葉魚だしたっぷりの醤油ラーメンで知られる旭川ラーメン。初代から続く伝統の味を守り抜く。変わらぬ味を自宅で堪能！	【熊本】なんつっ亭「うまいぜベイベー」を合言葉にガッツリラーメン系の熊本ラーメンを出しています。東京では超人気店となり知らない人はいませんね。	【和歌山】井出商店豚骨醤油ラーメンの本場和歌山の名店です。東京ではラーメン博物館に出店していますがその他店舗はまだ出していません！	【横浜】六角家家系ラーメン発祥と言われる吉村家と双璧をなす人気店。シンプルでかつコクのある豚骨醤油スープは人気が高いです。

美味しいラーメン通信販売

天下一品

天下一品はいつも美味しい。クレジットカードも利用できます。ドンブリも買えるよ！

東京荻窪　春木屋

懐かしくもほっとする味。昭和24年創業の東京ラーメンの名店です。今でも荻窪一の行列店となっています。

札幌　すみれ

昭和35年に札幌で生まれた味噌ラーメンの名店です。あったかくなるラーメン」食べると心もポカポカ。

つけ麺　大勝軒

昭和30年に創業した「つけ麺」を日本で初めて考案したとされるお店です。今でも日本一の行列店。