東京の美味しいラーメン屋さん～土佐っ子～

東京の美味しいラーメン屋さん～土佐っ子ラーメン～

東京の美味しいラーメン屋さん

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ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★５つが最高ランク。

ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。

残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ！

皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。

お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。

土佐っ子ラーメン

豊島区エリア

土佐っ子

2011.5.20

ラーメンブーム創世記に「こってりラーメン」の先駆けともいえる存在だったお店の土佐っ子。

環状七号線のお店は大行列一世を風靡しました。その土佐っ子の店舗です。
今環七の伝説のお店はなくなってしまいましたが。

昔の環七のお店は味や調理方法はいい意味でも悪い意味でも「屋台」という雰囲気でした。
大行列で並んで、脂ギトギトのラーメンをカウンターですする。
順番待ちのシステムも独特で、まずはじめに箸を渡され、そのついている色で順番にラーメンが出てくるという独特のシステムでした。

懐かしいですねぇ。こんなこってりラーメンのお店に好きな女の子を連れて行ってラーメンを食べるというなんとも不思議なデートコースもあったりして。これだけお洒落なラーメン屋さんがたくさんある今では考えられない感じですが。

そんな環七土佐っ子で修行した店主がとんこつ、鶏がら、ニンニク、背脂を14時間も煮込んだ背脂たっぷりのスープは人気です。

さて、食したのはもちろん土佐っ子ラーメン（\750）。
あの当時を席巻した”背脂チャッチャ系”ラーメンは生きているのでしょうか？

出てきたラーメンはこちら。
どうです？このドロドロスープ。
最近では草食系ラーメン（ゴリ蔵が勝手に言っているだけかも知れませんが）全盛期でもある中で、しっかりとこってり系で勝負しているラーメン屋さんはどうしても応援したくなります。

昔のなんというか粗っぽいコッテリ感より上品になったような気がしますが、コッテリは健在。
ただ、若干麺が柔いような。。。それだけが気になりました。

昔懐かしいコッテリを食したいならいいかも知れません。

ということで、ゴリ蔵評価は★★★です。

MENU	土佐っ子ラーメン	\750
	土佐っ子チャーシュー	\900
	土佐っ子ネギ	\900

　

麺	太い	○	○	●	○	○	細い
スープ	こってり	●	○	○	○	○	あっさり
量	多い	○	○	●	○	○	少ない

　

　お店データ

ホームページ	－
住所	豊島区西池袋1-39-4
最寄り駅	池袋駅
アクセス	池袋駅西口から徒歩5分。西一番街中央通りを入り突き当りを左折。１つ目の路地の角にあります。
TEL	03-3981-4423
定休日	不定休
営業時間	11:45～6:00 11:45～5:00（日）
席数	24席（カウンター4席、テーブル20席）
その他

　


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