東京の美味しいラーメン屋さん〜吉村家〜
東京の美味しいラーメン屋さん
 
>> TOPへ戻る ランキング ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★5つが最高ランク。 おすすめ ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。 未開拓 残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ! クチコミ 皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。 地図 お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。
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吉村家 神奈川エリア
東京の美味しいラーメン屋さん   ランキングランキングランキング
神奈川地区を中心として一つのラーメンの流れを作った家系の総本山といわれているお店です。
とにかく 知名度も含めて全国区となっていますね。家系ラーメンの人気は絶大で一日1,500食ものラーメンを売るというバケモノみたいなラーメン屋さんです。

膨大な量のゲンコツを煮込んだコクのあるスープと、家系の麺を仕入れている酒井製麺所の麺が芸術ともいえるラーメンに仕上げています。とにかくパンチのある一品。

2000.1.20(Thu)
やっぱり家系のラーメンを食べるのならここですね。以前は神奈川の杉田(今杉田家がある場所ですね)に出店していましたが、現在はここ横浜にほど近いところに出店しています。しかし行ったのは平日の21:00だったのですがとにかく並びます。この日も15人ほど外で待っている状態でした。やっぱり人気店ですね。混むのは覚悟したほうがよさそうです。

お店はカウンター席が25席ほどあります。あとテーブル席が座敷席で4席。まず入ると券売機で食券を購入することになります。カウンター席はそれぞれ半分ずつ入れ替えとなっており、回転は早いと思います。ただ、じっくり食べようとする人にはちょっと早すぎる回転かも知れません。

食したのは中盛チャーシューメン(\790)。妻はラーメン(\570)です。テーブルには「にんにく(緑色」「しょうが(すったもの)」「辛し味噌」が置いてあります。ライスを注文すると生卵はサービスになります。テーブルにヨード卵が置いてあります。

麺は短めの太麺。スープはとんこつ。チャーシューが乗りシンプルな面持ちをしています。 スープは絶対トッピングがお薦めです。厨房に掲示してあるオススメトッピング方法で是非食べてみるべきですね。にんにくとしょうが入れるのがゴリ蔵は良いかと思います。

確かに家系としては完成度は高いのかも知れません。ほとんどの家系ラーメン屋さんはここから修行して出て行くのですから。ただ、ゴリ蔵の好み的には★★★です。


★吉村家の通信販売はこちらから★  
MENU ラーメン \590
チャーシューメン \700
ラーメン大盛 \830
 
太い 細い
スープ こってり あっさり
多い 少ない
 ランキング お店データ
ホームページ http://www.iekei.com/
住所 神奈川県横浜市西区南幸2-12-6地図
最寄り駅 JR横浜駅
アクセス 横浜駅西口から徒歩8分。岡野町交差点角。
TEL 045-322-9988
定休日 月曜(月曜が祝日の場合は火曜定休)
営業時間 11:00〜24:00
席数 29席
その他 総本山の吉村家はこちら。直系の杉田家はこちらです。
そのほかにも神奈川では環2屋、まつり屋、横横屋さん、また千葉県では王道屋、富山県のはじめ家などが直系店舗です。
 
 
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豚骨醤油ラーメンの本場和歌山の名店です。東京ではラーメン博物館に出店していますがその他店舗はまだ出していません! 
【横浜】六角家
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【熊本】こむらさき
昭和29年に創業した伝統の熊本豚骨ラーメンのお店です。鶏のスープを利用したニンニクたっぷりだけれどあっさりしているスープ。 
【熊本】なんつっ亭
「うまいぜベイベー」を合言葉にガッツリラーメン系の熊本ラーメンを出しています。東京では超人気店となり知らない人はいませんね。  
 
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