東京の美味しいラーメン屋さん〜一風堂〜
東京の美味しいラーメン屋さん
 
>> TOPへ戻る ランキング ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★5つが最高ランク。 おすすめ ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。 未開拓 残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ! クチコミ 皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。 地図 お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。
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一風堂(高田馬場店) 新宿区エリア
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【銀座店・五反田店・六本木店・恵比寿店など】
一風堂(赤丸新味)
本場仕込みの九州博多ラーメンです。五右衛門風呂を改造して作った特大の鍋で約1日間煮込んでダシをとり、臭みがなく髄の旨みが染み出たスープに仕上がっています。

ゴリ蔵の初実食は雪の降る寒い日に同僚のS君と一緒に営業に出たついでに五反田店へ入店。 メインメニューはさっぱり味の白丸元味(\600)。こってりな赤丸新味(\700)という二つ。赤丸新味は豚の頭をはじめ様々な素材を十分煮込み、コクがあります。ゴリ蔵は白丸の方が美味しいように感じます。

しかし、この日はメインメニューの"赤丸新味+ランチセット(¥700+¥100)"をオーダー。これはお得なセットで、ランチタイムラーメンにライス、餃子がついて¥100増しはお得でしょう。さらに¥50増しでライスは明太子ご飯に早がわりします(笑)。

さて、一風堂のラーメンは、いわゆる博多ラーメンですが、こってり系の博多ラーメンとはちょっと異なります。どちらかというと、あっさり目の飲みやすいスープに仕上がっています。その中に仕込んである麺は、"ストレート麺"。量は若干少なめですが、そこは替玉で追加!麺は柔らかめからバリカタまで自由自在で選べます。

具材は、というと、モヤシ、キクラゲ、ネギ、そしてバラのチャーシュー、というラインアップ。これに、トッピングとして白ゴマや辛子高菜、辛子もやしなどを入れることができます。もちろんタダですよ(笑)。

"よくできた上品な博多らーめん"というのが正しい表現でしょうか。本場九州男児の方はちょっと物足りなさを感じてしまうかも知れません。ただ、女性は食べやすいかも。

五反田店の女性の店員さんは、ちょっとぽっちゃり系でしたが、"外寒いですか〜。ラーメン食べてあったまってくださいねぇ"とにこやかに笑顔を振りまいて好印象でした。◎です。

五反田店は、壁にいくつか「中村 ¥300」の張り紙がしてあります。"なんだ!中村って???"恐る恐る店員さんに聞いてみると、「そぼろ丼です〜。今日はいないんですけど、中村君って店員が作ったら結構美味しかったんで〜、メニューにしちゃいました(笑)」ということらしいです。ううむ。もしかしたらただのそぼろ丼かも知れないが、この謎のあるメニューの書き方はそそられてしまいますね。

一口餃子(\420)は10個入りと多いですが、ゴリ蔵的にはあまりおすすめではないです。

ということで、ゴリ蔵的には★★★ってところでしょうか。

PS:
これ以降も銀座店、六本木店、恵比寿店、五反田店など、ゴリ蔵はしょっちゅう出没しています。あ、でもいつも赤丸新味オーダーですが(笑)

 
博多一風堂の通信販売はこちら  
MENU 赤丸新味 \750
白丸元味 \650
博多一口餃子 \420
 
太い 細い
スープ こってり あっさり
多い 少ない
 ランキング お店データ
ホームページ http://www.ippudo.com/
住所 新宿区西早稲田2-15-7 地図
最寄り駅 JR高田馬場駅
アクセス 高田馬場駅から徒歩13分
TEL 03-5272-0039
定休日 無休
営業時間 11:00〜2:00(金土・祝前日 11:00〜4:00)
席数 30席
その他 銀座店横浜ポルタ店クイーンズイースト店六本木店明大前店駒沢公園店恵比寿店五反田店高田馬場店上野広小路店吉祥寺店があります。

<店舗追加>
池袋店Marunouchi店町田店横浜西口店湘南SEASIDE店たまプラーザ店
 
 
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【札幌】純連
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ついに待望の東京への出店。ラーメン博物館出店の際には人気があったんですが待望の神楽坂での出店です! 
 
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