東京の美味しいラーメン屋さん～味源～

東京の美味しいラーメン屋さん～北海道ラーメン　味源～

東京の美味しいラーメン屋さん

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ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★５つが最高ランク。

ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。

残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ！

皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。

お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。

北海道ラーメン　味源（渋谷宇多川店）

渋谷区エリア

創業1999年。北海道からの産地直送の麺にこだわっている庶民派ラーメン屋さんです。

札幌ラーメンの伝統の味噌味で、チェーン展開しているようですが、系列が異なっていたりするようで定かではありません。ご存知のかたいらっしゃいましたらご連絡ください。

以前は東京地区に店舗も多数あったようですが、長く残っているのは渋谷店のみのようですね。

昔は、東京でラーメンと言えば北海道の味噌！みたいな雰囲気がありましたが、今ではたくさんの味が乱立しているので、古き良き時代の産物のようになっていますね。

ロケーションは渋谷１０９の近く。
非常に良いロケーションですね。

店内に入るとタッチパネルつきの券売機が。
画像がついているのでイメージがしやすいですね。

店内は比較的広めに感じました。
古くからあるお店ではありますが、古臭さは感じません。むしろ小綺麗でいい感じ。デートにも使えるくらいです。

オーダーしたのは、もちろん定番の味噌ラーメン（\680）。

ほどなくラーメンが到着。

黄色のスープと細かく刻んだネギが、魅力的です。
つくりもとても丁寧で、好感が持てます。

さて、まずスープ。
味噌ラーメンと言えば、下品なほどこくとこってり感のあるスープが王道だと思っていますが、ここのスープは非常にマイルドで上品です。美味しいのですが、万人受けする味ですね。

麺は玉子ちぢれ麺です。
味噌ラーメンとしての定番ですね。なかなか美味しいです。
ちなみに、産地直送のこの麺は北海道ラーメンに使用する麺を多数作っている小林製麺所という有名な製麺所の麺を使っているとのことです。

非常にバランスがいいラーメンではあるのですが、いかんせん特徴に欠ける。
スープもパンチという意味では物足りなさが残りました。
ただ、クセのないラーメンが食べたい！という方にはオススメかも。

ということで、ゴリ蔵評価は★★★です。

MENU	札幌味噌ラーメン	\680
	でっかいどう（具・麺２倍）	\1,000
	味噌オロチョン	\800

　

麺	太い	○	●	○	○	○	細い
スープ	こってり	○	●	○	○	○	あっさり
量	多い	●	○	○	○	○	少ない

　

　お店データ

ホームページ	－
住所	渋谷区宇田川町26-6
最寄り駅	JR渋谷駅
アクセス	渋谷駅から徒歩5分。センター街はいる。
TEL	03-3461-7225
定休日	無休
営業時間	24時間営業
席数	17席（カウンター）
その他

　


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