東京の美味しいラーメン屋さん～千石らーめん～

東京の美味しいラーメン屋さん～千石らーめん～

東京の美味しいラーメン屋さん

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ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★５つが最高ランク。

ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。

残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ！

皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。

お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。

【閉店】千石らーめん

文京区エリア

千石らーめん

2004.5.31
ゴリ蔵の地元のラーメン屋さん、最近とても激戦区となっています。大体食べたわけですが、まだあるんですね。食べていない店舗が。やっぱり地元のラーメン屋さんは制覇しておかないと、"食麺家"（あ、今日からこう名乗る事にします。。。）としてのゴリ蔵の名がすたるっ！！ということで、気になっていたお店に向かいました。

時間は土曜日15:00頃。遅いランチですねぇ。恐る恐る店内を覗くと、「営業中」のカンバン。店内にお客さんも一人だけいました。「なんか流行ってないなぁ」というのが第一印象。

しかし、店に入ろうとしてガラス扉を開けようとすると、開かないのです。ドアのレールが油がないのか、開かないのです。お店は見た目それほど汚くはありませんが、ドアが開きません。これではお客さんも帰ってしまうんではないでしょうか。

店内はカウンターのみ。10席ほど。店員さんは若い主人でしょうか。それと、奥さんらしき女性のお２人でやられているようです。結構若い２人ですが、ちょっと元気がありません。

さて、メニューはそれなりにあり、ラーメン（\500）。お値打ちです。それと、セットメニューがいくつか。チャーハンなどが付いて\1,000かからない。良心的だなぁと思いつつ、チャーシューメン（\800）を注文しました。
しかし、メニューの「ラーメン」の横にある「千石ラーメン」。これが気になり、店主に「千石ラーメンとラーメンはどう違うのか？」と聞いてみました。
「う～ん。。。（しばし沈黙）独特の味噌が乗るんですよねぇ。でも。。。。好き嫌いが分かれるかもしれません。。。（いかにも自信なさげ）」
店名と同じ「千石ラーメン」。定番商品じゃないのですかねぇ。不安になりながらも、怖いものみたさ、というのもあり、千石チャーシューメン（\800）を頼みました。

5分ほどでラーメンが出てきました。
具は、チャーシュー、シナチク、もやし少々、そして、独特の味噌が乗ってきます。この味噌が「千石ラーメン」たる所以らしいです。

スープは微妙に薄いのです。奥のほうにいい味の要素を感じるのですが、薄い。トッピングされた味噌は塊になっていてスープに混ぜていくのですが、ゴリ蔵の口には残念ながら合いませんでした。甘ったるい感じがするんです。

麺はタマゴ麺。中太麺でコシはしっかりあります。チャーシューはなかなか脂がのって柔らかく美味しかったです。

ということで、雰囲気等を考えると★★ですね。
う～ん。やっぱり"真剣さ"というか、"美味しいラーメンを作る"という覇気が感じられないラーメン屋さんでした。多分脱サラした若い夫婦だろうに。これからなんだから、もっと頑張ってもいいんじゃない？そう思います。

2008.1.26　名無しさんからのタレコミ
千石らーめん、オーナーが変わる前はとてもおいしかったんです。
夜中目が覚めて絶妙なバランスのスープだけでも飲みに行きたくなるほどでした。
(自宅からより近い千石自慢ラーメンをスルーしていくほどでした)
味噌もとってもマッチしていて、あんなに甘すぎるものでもなかったし・・・

当時、すぐに常連もみんな行かなくなって寂れてしまいました。

管理人さんは、おそらくオーナーが変わられたあとに、行かれたと思うのですが、
2005～6年ごろに潰れています。

MENU	ラーメン	\500
	チャーシューメン	\800
	千石チャーシューメン	\800

　

麺	太い	○	●	○	○	○	細い
スープ	こってり	○	○	○	●	○	あっさり
量	多い	○	○	●	○	○	少ない

　

　お店データ

ホームページ	－
住所	文京区本駒込2-29-19
最寄り駅	都営三田線千石駅
アクセス	千石駅から徒歩1分。白山通り沿い。
TEL	03-3943-4495
定休日	日休
営業時間	11:00～15:00、17:00～22:30
席数	カウンター10席。でも、2階席もありそうな感じ（不明）
その他

　


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