東京の美味しいラーメン屋さん～黒蘭らうめん～

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ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★５つが最高ランク。

ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。

残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ！

皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。

お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。

【閉店】黒蘭らうめん

新宿区エリア

【現在は閉店しています】2004.1.4

黒蘭らうめん

2004年の初ラーメンということで、家内と黒蘭らうめんに行きました。桂花出身の店主が作る九州熊本ラーメンということで、桂花が好きなゴリ蔵としては、ちょっと期待して行きました。

ただ、このお店の目の前が天下一品高田馬場店のため、ゴリ蔵はこれからもなかなか来店が出来ないのではないかな、と思ってしまいます。ちなみにこのあたりはかなりラーメン激戦区になっていて、一風堂、えぞ菊などの有名店もひしめいています。

さて、店内に入るとすぐに券売機があり、そこで食券を購入します。オーダーはカウンターでも出来るようですが、ゴリ蔵はここで食券を購入しました。替玉（\150）やトッピングをオーダーする時にはカウンターでもできるようですね。

店内は木の落ち着いた雰囲気が漂っています。すべてカウンターのお店です。オーダーの時に麺は硬め、味はこってりを選べるようですね。ゴリ蔵は初めてだったので普通にオーダーしました。

黒蘭らうめん

黒蘭らうめん

さて、オーダーしてからはほどなく（というかかなり早く）メニューが出てきます。ちなみにゴリ蔵は下の写真にあるあぶりトロ肉らうめん（\780）＋ネギ（\100）を頼みました。家内は、右の写真のように黒蘭らうめん（\600）＋のり（\100）をオーダーしました。

トンコツ醤油ベースでしょうか。コクのあるスープは深い味わいでとても美味しいです。こってりとした桂花などとはちょっと違った熊本ラーメンの味わいだと思います。ゴリ蔵は好きな味ですね。

これに絡む麺は中細ストレート麺。硬めとオーダーしなくてもコシがある味ですね。

具はキクラゲが入っているくらいで、あとはチャーシューと青ネギが入っています。

決め手はなんといってもチャーシューでしょう。出す前にバーナーで炙ってからラーメンの中に入れるこのチャーシューは柔らかくてジューシーです。スープにとろけてしまいそうなくらいの柔らかさで薫りが高く、とても美味しいチャーシューです。家内はあまりチャーシューが食べられないのですが、一番美味しいチャーシューだと言っていました。

黒蘭らうめん

黒蘭らうめん

サイドメニューで頼んだ餃子には、柚子胡椒をつけて食べます。ニンニクがほどよく入っていて、この柚子胡椒をつけて食べるととても美味しいですね。

テーブルの上には、白ゴマと紅しょうがが無料で入れられるのですが、正直どちらも入れるべきではないと思います。入れなくても十分美味しいからです。

ということで、ゴリ蔵は結構好みでした。★★★★ですが、５つ星に近い評価です。

【現在は閉店しています！】

MENU	あぶりとろ肉らうめん	\780
	黒蘭らうめん	\600
	ネギバカらうめん	\650

　

麺	太い	○	○	○	○	●	細い
スープ	こってり	○	○	●	○	○	あっさり
量	多い	○	○	○	●	○	少ない

　

　お店データ

ホームページ	－
住所	新宿区西早稲田2-18-21
最寄り駅	JR高田馬場駅
アクセス	高田馬場駅から徒歩8分。馬場口交差点を越えて右側。
TEL	【閉店のため電話番号削除】
定休日	無休
営業時間	11:30～3:00
席数	カウンター20席ほど
その他


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　このお店のそのほかのインターネット情報！

ラーメンデータバンク	実食情報が掲載されています。
経堂B's	実食情報が掲載されています。
さすらいのラーメン道	実食情報が掲載されています。

　

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