東京の美味しいラーメン屋さん～喜楽～

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ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★５つが最高ランク。

ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。

残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ！

皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。

お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。

喜楽

渋谷区エリア

ゴリ蔵が中学生の頃から現在まで（最新更新：2002.5.3）
1952年創業の今でも熱烈なファンがいる渋谷の老舗のラーメン屋さんです。
昔から変わらない味を提供していて、熱狂的ともいえるファンが多数存在します。もちろんご多分に漏れずゴリ蔵も中学生の頃から愛用させていただいているお店で、ゴリ蔵が初めてラーメンの味を覚えたお店と言ってもいいですね。渋谷でラーメンといえば”喜楽”と決まっていたようなものです。

鶏ガラ、豚ガラをベースに、じっくりと7時間もの間煮込まれる昔懐かしい伝統的な醤油ベースのスープに、台湾料理に使われるネギペーストを加えて独特な味に仕上がっています。

小さく切ったネギをじっくりと煮込んでドンブリに入っており、香ばしい風味が楽しめます。コシがある太麺と一緒にバランスが良くボリュームたっぷりのラーメンに仕上がっています。この太い玉子麺は、ラーメンを食べる最後までのびないようにと工夫されているそうです。

オススメはもやしがふんだんに入っているもやし麺（700円）です。鶏と豚のガラでとったスープでこくがあるのですが非常にあっさりしています。台湾産の揚げネギがいい香りです。胡椒をふんだんにかけるといい味がでます。

具は卵、もやし、チャーシュー1枚というシンプルなものですが十分楽しめます。麺は非常に太いストレート麺。

昔は汚い建物だったけれど今は改装して立派なお店になっています。当時先代の妻だと思うのだがおばあちゃんがいて、すごく気さくなんだけれどよく料金を間違えてしまいます（笑）。今も元気なんでしょうか？先代がなくなった当時は一時期味が落ちたのですが、今では十分いい味がでていると思います。結構苦労されたんでしょうね。

ひとつ気になったメニューがあります。
常連さんのおじさんだと思われるのですが、昼間に一人でカウンターでビールと餃子。一通り食べ終わったあとに焼きそば大盛りとラーメンスープ。おや？？焼きそば？？ラーメンスープ？？メニューにないなぁ、、、今度頼んでみよう！

ということで、ゴリ蔵評価はかなりオススメ★★★★です。しかも５つ★に近い４つです！

MENU	中華麺	\600
	もやし麺	\700
	炒飯	\750

麺	太い	●	○	○	○	○	細い
スープ	こってり	○	○	○	●	○	あっさり
量	多い	○	○	●	○	○	少ない

　お店データ

ホームページ	－
住所	渋谷区道玄坂2-17-6
最寄り駅	JR渋谷駅
アクセス	渋谷駅から徒歩5分。道玄坂を登って道頓堀劇場（もうつぶれてしまいましたが）の前。
TEL	03-3461-2032
定休日	水休
営業時間	11:30～20:30
席数	カウンター7席。テーブル20席
その他


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