東京の美味しいラーメン屋さん～井上～

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ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★５つが最高ランク。

ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。

残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ！

皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。

お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。

井上

中央区エリア

2005.3.17

築地市場前新大橋通りに面する有名なラーメン屋さんです。1986年から開店している老舗のお店。築地の魚河岸の人達を相手にしているだけあって、営業時間は非常に早く、そして昼過ぎには終わってしまうお店です。

築地市場のど真ん中にあるこのラーメン屋さんは、とても繁盛しています。この日は春休みなのか家族連れで築地に来ている人がとても多かったです。子供に美味しいまぐろ丼を食べさせるっていいですよね。

午前中汐留の会社へ営業した帰りに立ち寄りました。この時間に行かないとお店がすぐ終わってしまうので。。。

店構えは「立ち食いそば屋」。カウンターがありますが、それはほとんど利用せず、店の前に出されたテーブルで食します。このテーブルも忙しいときにはいっぱいになって、テーブルなしで立ち食いする人もいるらしいです。

メニューはラーメン（\600）のみです。豚骨からとった出汁をベースにしたあっさりの東京ラーメンです。スープは透明感のあるしょうゆベースです。

あ、ここはカウンター越しにできたラーメンを受け取り、歩道にあるテーブルで食す（もちろん立ち食い）のですが、このときの注意点を一つ。ラーメンのどんぶりをテーブルまで自分で持っていかなければならないので、手提げの荷物があるととても困ります。このお店に行くときには是非肩から提げるカバンで行くことをオススメします。

麺は細くちぢれ麺です。ちょっと茹で過ぎな感がありますが、まぁそれは屋台風のラーメンということで大目に見てください。

チャーシュー２切れとシナチクといういたってシンプルなあっさり味のラーメンです。見た目より出汁が出ていて美味しいラーメンと思います。

雑多なラーメンの感じがしますが、なかなかスープが美味しいです。こういうラーメンに風情を感じるのはゴリ蔵だけではないはずです。

ということで、ゴリ蔵評価は★★★です。

MENU	ラーメン	\600

麺	太い	○	○	○	○	●	細い
スープ	こってり	○	○	○	●	○	あっさり
量	多い	○	○	○	●	○	少ない

　お店データ

ホームページ	－
住所	中央区築地4-9-16
最寄り駅	地下鉄築地市場駅
アクセス	築地市場そば。大江戸線築地市場駅徒歩２分。
TEL	03-3542-0620
定休日	日祝休・第2第4水休
営業時間	5:00～13:30
席数	すべて立ち食い
その他


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