東京の美味しいラーメン屋さん～ホープ軒～

東京の美味しいラーメン屋さん

>>　東京の美味しいラーメン屋さん　ＴＯＰ

ゴリ蔵が実食したときの評価です。主観的な評価です。★５つが最高ランク。

ゴリ蔵のおすすめのお店にはこのマークが。こんなお店がすきなんです。

残念ながらゴリ蔵がまだ食したことのないお店です。これからチャレンジ！

皆さんからいただいたクチコミ情報です。全部載せられなくてすみません。

お店の地図は別ウィンドウで開きます。是非参考にしてみてくださいね。

ホープ軒（古川橋店）

港区エリア

ホープ軒

2007.3【千駄ヶ谷店】
1961年に開店した老舗ラーメン屋さんです。ゴリ蔵がまだ大学時代、今ほど美味しいラーメン屋さんがなかったラーメンブームの走りの時代に本当に良く通いました。

当時まだラーメン初心者だったゴリ蔵が「ラーメンにニンニクを入れる」というのを覚えたのはこのお店でした。

体に悪いと感じるほどこってりした背脂系のラーメンです。

トンコツと鶏がらを普通のお店の２倍以上使うというこのお店のラーメンはとにかくすごい。
スープの表面もそうですが、店内も妙に脂ぎっています。まるで背脂に囲まれているような雰囲気にもなってきます。

久しぶりに仕事で千駄ヶ谷に行く機会があって（某コーヒーショップさんの本社です）その前に時間があったので食べてみました。

お店の前の食券販売機でまずメニューを選び購入。チケットが渡されます。
チケットを店員さんに渡してしばし待つことになります。１階はカウンター。１階が込んでいると「２階へどうぞ」と案内されます。この日は２階を案内されました。２階は座席のあるカウンター。１階で作ったラーメンはラーメン搬送用エレベーターで運ばれます。その横では２つの大きな寸胴が。その中ではぐつぐつと背脂こってりスープが煮込まれています。

さて、注文したのはラーメン（\650）ほどなくラーメンが運ばれてきました。
相変わらず背脂たっぷり。すごいですねぇ。
量のボリュームも多いですね。「ちょっとラーメンを食べよう」という感じではないですね。動物系のスープにはストレートな太麺が良く合います。

具はチャーシュー、メンマ。
こってりのスープにはしっかり良く合います。これまでガツンとくるチャーシューも少ないな。

いや～。
しかし、久しぶりに食べたら、背脂スープがグンとお腹にこたえます。
歳をとったのかなぁ。

正面の席に、一人で女性が。ほぉ～。こういうのなかったなぁ。昔は。

ということで、ゴリ蔵評価は★★★です。
でも、多分これから先は食べることがすくなくなりそうなラーメンです（笑）
若いうちにしっかり食べておきましょう。
２４時間年中無休でやってますよ。

古川橋店のほうはお店は小さめです。
カウンターで、こちらのほうが綺麗に感じるかな？

MENU	ラーメン	\650
	ネギラーメン	\800
	チャーシューメン	\850

　

麺	太い	●	○	○	○	○	細い
スープ	こってり	○	●	○	○	○	あっさり
量	多い	○	○	●	○	○	少ない

　

　お店データ

ホームページ	http://www.hopeken.jp/
住所	港区南麻布2-13-21
最寄り駅	地下鉄白金高輪駅
アクセス	白金高輪駅から徒歩5分。古川橋そば
TEL	－
定休日	無休
営業時間	24時間
席数	10席カウンター
その他	千駄ヶ谷店はこちら。


みんなで参加していただくラーメン情報掲示板です。あなたのお持ちの情報を是非提供してください！ >>　GO！	あなたの大好きなラーメン屋さんはどこですか？美味しいラーメン屋さんの投票ランキングです！ >>　GO！	あなただけが知っているラーメンのマル秘情報をゴリ蔵にこそっと耳打ちしてみてください！ >>　GO！

　

　

　このお店のそのほかのインターネット情報！

ラーメンデータベース	実食レポートが掲載されています。
どんぶり一杯の幸せ	ホープ軒の歴史が刻まれています。名WEBです！

　

　ラーメンの通信販売ならこちら！


天下一品京都発超こってりラーメン天下一品の通信販売！ドンブリ鉢セットもあります！	札幌　爐（いろり）見てください！この真っ黒のスープ！これが意外あっさり！海鮮スープが美味しい！	横浜　六角家本格家系ラーメンの人気店の味を自宅で！六角家の通信販売です！
>>　もっと見る？

　

美味しいディナー予約

カノビアーノ東京

カノビアーノ東京
イタリアンの巨匠植竹シェフがコーディネイトした東京駅前のレストラン。野菜の繊細な風味を生かした自然食イタリアン！

暗闇坂　宮下

暗闇坂　宮下
丸ビルの36階から望む夜景は絶品！根菜と鮮魚を中心にした滋味深い和食を楽しんだ後は彼女のハートを射止めるでしょう！

春秋ツギハギ

春秋”ツギハギ”
”春秋”。個性的な店舗の作りと、旬な素材を十二分に生かした料理で大人気です。オリジナル和食を堪能できます。

アクアパッツア

リストランテ　アクアパッツア
ご存知広尾のイタリアン名店です。日高良実シェフの最高級料理を食べてみませんか？大事な人とのディナーに。

赤坂璃宮

赤坂璃宮
中華料理の名店である赤坂璃宮の特別広東料理を特別席で食べてみませんか？十二分に堪能できると思います。

マコレストラン

マコレストラン東京
ビバリーヒルズのセレブ御用達のレストラン「マコ」の日本での姉妹レストラン。ゴージャスな雰囲気そのままで。

ロイズトーキョー

ロイズトーキョー
六本木ヒルズウエストウォークに店を構えるハワイアン・フュージョン・キュイジーヌレストラン「ロイズ東京」の特別席でディナー！

エノテカピンキオーリ

カンティネッタエノテカピンキオーリ
お台場の最高の夜景を見ながら、レインボーブリッジ・東京タワーを面前に最高級のイタリアンに舌鼓を打って。

玻璃（ボーリー）
青山外苑前の天空のコテージ、ラピュタガーデンにある中華料理レストラン。シチュエーションには彼女もうっとり。

Copyright(C) 1998-2007 gorizou All Right Reserved.